Chocoladebonbons die smelten op je tong

Dit zijn dus gewoon heel lekkere bonbons. En ze zijn heel makkelijk te maken. Eigenlijk is dit al een oud recept, maar ik heb het van mijn oude site geplukt en hier geplaatst. Want deze bonbons verdienen de aandacht. Niet in de laatste plaats omdat ze boordevol cacao zitten. En dat is gezond. Met name voor vrouwen. Die chagrijnig zijn. Omdat ze ongesteld moeten worden/zijn/geweest zijn. Of omdat de chocoladepepernoten op zijn en je dan toch iets moet om je dag enigszins oké door te komen. Wat hier zo lekker aan is? Er zit dus cacao in. Al reden genoeg. Maar bijkomend voordeel is dat ze smelten in je mond door de kokosolie die smelt vanaf 24 graden. Tja ik kan er nog heel veel woorden aan besteden, maar dat hoeft helemaal niet. Dit is gewoon wat je wilt eten. Enjoy!

Wat heb je nodig?

  • 6 eetlepels rauwe cacaopoeder
  • 6 eetlepels kokosolie
  • 1 eetlepel honing (of meer naar smaak)
    En verder alles wat je maar lekker vindt en wat enigszins bij een bonbon past. Bijvoorbeeld:
  • Walnoten of andere noten of zaden
  • Gedroogd fruit als cranberries, sinaasappelstukjes of rozijnen
  • Cocosstukjes/-rasp/-flakes
  • Snuf chilipeper voor een pittige bonbon
  • Laat je creativiteit gaan!

Hoe maak je de bonbons?

  1. Smelt in een pannetje de kokosolie, laat het NIET koken
  2. Roer de rauwe cacaopoeder door de kokosolie totdat het een glad mengsel is
  3. Roer de honing en alle zaden/noten/fruit etc. door het mengsel
  4. Giet het mengsel voorzichtig in de ijsblokjeshouder
  5. Leg bovenop ieder cupje wat stukjes zaden/noten/fruit ter decoratie
  6. Zet de ijsblokjeshouder 2 uur in de koelkast
  7. Druk de bonbons uit de houder en leg ze op een bordje.

Val aan!

raw-chocolat-bonbons

Heb je dit al gelezen?

5 reacties

  1. mmmmm! ik heb ze nog niet geproefd, maar ik denk echt dat ze super zijn! zo zien ze er tenminste uit… En inderdaad lijkt witte chocolade mij ook lekker!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.